CUSCUS DA VOVÓ

5 tomates picados

3 cebolas picadas

2 dentes de alho

1 lata de sardinha

1 lata de ervilhas

1 lata de palmito picado

6 xícaras de água

2 ovos cozidos

Farinha de milho.

Salsinha, azeitonas, pimenta e óleo.

Modo de preparo

Levar ao fogo, os tomates e os temperos fritando devagar até desmanchar,

colocar o restante  dos ingredientes mexendo sempre, por último colocar

 a farinha de milho.

Mexer bem até desgrudar da panela.

Decoração

Em uma vasilha levemente umedecida, colocar para decorar pedaços de

 sardinha, rodelas de ovos, tomates picados e azeitona.

Com cuidado jogar a massa do cuscus

Colaboração da vovó Maria Amélia